給食受託事業

幼稚園、保育園、こども園、私立小学校・中学校の「食育給食」の受託事業を行っています。
「自園給食(全国対応)」、「お弁当給食(関西地区限定)」、「オーガニック給食(自園給食)」離乳食、アレルギー給食(アレルゲン除去給食)にもご対応します。

自園給食(全国対応)

自園給食

園内の給食室で、こどもの味覚を育てる「食育給食」を調理・ご提供いたします。季節を感じる旬の食材を使用し、こどもたちに伝えたい「お母さんの味」、日本の伝統を伝える行事食など、和食を基本に野菜たっぷりの給食をおつくりします。

お弁当給食(関西地区限定)

お弁当給食

大阪府にある本社HACCP(ハサップ)高度化認定調理施設で、冷凍加工食品不使用・保存料無添加の手づくり給食をお弁当箱に盛り付け、園までお届けします。こどもの味覚を育てる「食育給食」の考え方はそのままに、冷めても美味しく、和食を基本にした野菜たっぷりの給食です。

オーガニック給食(自園給食・全国対応)

こどもたちにより良い給食をご提供するために、クレヨンハウスさん(東京・表参道)のご協力のもと有機JASオーガニック農産物を取り入れたオーガニック給食(有機給食)を積極的にご提案しています。費用面などで実現が難しいと考えられがちなオーガニック給食ですが、月に1度、週に1度といった取り組みも可能です。

アレルギー給食(自園給食、お弁当給食、コンサルティング)

卵・乳・カニ・エビ・落花生・そば・いか・たこ・魚・貝・山芋・里芋・筍・牛肉・鶏肉・ごま・キウイ・バナナ・パイナップル・小麦・大豆など211種類のアレルゲンを除去した給食を、正確に配膳する仕組みを構築しています。

こども給食 コンサルティング事業

こども給食  コンサルティング事業

保育園、幼稚園、こども園での「自園給食」をされているお客様に、栄養士が不在でも給食が運営できるよう、「食育献立」のご提供、「調理指示書作成代行」、「監査対応の立ち合い」など、栄養士業務を丸ごとご提供する「こども給食 お助けプログラム」をご提供しています。

近年では、長年「直営」で自園給食をされてきた保育園が「給食の質の改善」「食育の充実」「オーガニック給食導入」を目的にご利用になるケースが多く、コンサルタント(管理栄養士・栄養士)の活躍の場が広がっています。

富喜屋の「食育給食」4つのサービス

惣菜店事業

ブランド名「お惣菜じゃがいも」、大阪市で天神橋店・淡路店で、手づくりのお惣菜・お弁当を地域のお客様にご提供しています。

事業所給食

関西地域限定で、各事業所へお弁当給食をお届けしています。